Iemand met een gespecificeerde voedings- of eetstoornis heeft last van eetproblematiek, maar voldoet niet aan alle kenmerken om bijvoorbeeld de diagnose anorexia of boulimia te krijgen. Er zijn veel mensen die niet alle kenmerken hebben die horen bij de specifieke diagnose voor anorexia of boulimia. Een voorbeeld is iemand die last heeft van eetbuien en compensatiegedrag, maar dit minder dan één keer per week heeft. Dan krijgt hij of zij niet de officiële diagnose boulimia, maar gespecificeerde voedings- of eetstoornis.